Friedrich Fendel

Brødrene Paul Peter og Walter Hetzert er indehavere af denne familevingård i Rheingau i Rüdesheim, hvor vinproduktioen går helt tilbage til slutningen af 1500-tallet. Fendel besidder dele af Rheingaus bedste og meget stejle vinmarker, bl.a. Berg Roseneck og Berg Rottland. Stilen er ren, frisk og med en klart vibrerende frugt og intelligent brug af restsødme. Tilgangen til vinfremstillingen er pragmatisk - her er ingen dogmer eller kæpheste, der skal hyppes uden skelen til, hvad årgangen fordrer. Ingen vil hævde - heller ikke Walter eller Paul Peter selv, at vinene herfra er de mest komplekse eller dybsindige i Rheingau. Det er vine, der er lavet til at blive drukket fremfor at blive undersøgt og analyseret (når det er sagt, overrasker de ofte positivt i blindsmagninger, hvor de ofte har slået langt dyrere konkurrenter). En særlig specialitet hos Fendel er de mousserende Sekt vine lavet på champagnemetode med et indtagende riesling-frugtigt udtryk.