Martin Sturm
OPHØRSUDSALG PÅ STURM. Mittelrhein er måske nok mest kendt for sit meget smukke landskab med stejle bjergsider og middelalderborge på snart sagt hver en bjergtop. At Martin Sturm skulle blive én af Mittelrheins førende producenter lå ikke umiddelbart i kortene. I mange år arbejdede han som journalist - men efter sideløbende at have uddannet sig i vinbrug og have drevet et hobbyvinbrug, besluttede han sig til i 2010 at gå "all in" og blive vinbonde. Sturms vine har et tydeligt terroirpræg fra den skiferholdige jordbund med en stringent og elegant mineralitet i udtrykket. Sturms rieslinger besidder i høj grad samme subtile karakter, som vi kender det fra Mosel. Sturm kombinerer som en af de eneste i Tyskland økologisk vinproduktion med meget stejle vinmarker, hvor alt foregår med håndkraft med lavt høstudbytte og en streng selektion i både marken og i kælderen. Martin arbejder generelt "non-interventionistisk" med bl.a. brug af spontangæring. Der er tale om seriøse vine, som måske for nogle ved første møde kan udfordre mere end please men som tilbyder rigtig meget til den opmærksomme smager. Udover fremragende Riesling laver Sturm fremragende Pinot Noir, som er kåret til Mittelrheins bedste.
